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        調味品檢測 二維碼調味品檢測 二維碼

        調味品是烹飪中不可或缺的一部分,能增加菜肴的色、香、味,增加感官,促進食欲,對人體健康的有輔助作用。一般,調味品包括鮮味劑、咸味劑、甜味劑、酸味劑、辛香劑等,像食鹽、醬油、醋、味精、雞精、耗油、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。檢測范圍包括:醬油、食醋、味精、雞精、醬類、香辛料等。

        調味品檢測概述

          調味品是烹飪中不可或缺的一部分,能增加菜肴的色、香、味,增加感官,促進食欲,對人體健康的有輔助作用。一般,調味品包括鮮味劑、咸味劑、甜味劑、酸味劑、辛香劑等,像食鹽、醬油、醋、味精、雞精、耗油、糖、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。檢測范圍包括:醬油、食醋、味精、雞精、醬類、香辛料等。

        調味品檢測

        檢測范圍:

          固態調味料包括雞粉調味料、畜、禽粉調味料、海鮮粉調味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等;

          半固態調味料包括各種非發酵醬(花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等)、復合調味醬(風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬)、油辣椒、火鍋調料(底料和蘸料)等;

          液體調味料包括雞汁調味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調味汁、糟鹵、調料酒、液態復合調味料等;

          食用調味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調味油等

        檢測項目列舉

        檢測項目

        依據標準

        食  醋

        感官

        GB/T  5009.41-2003(3)

        游離礦酸

        GB/T  5009.41-2003(4.2)

        總砷

        GB/T  5009.11-2003

        GB  5009.12-2010

        菌落總數

        GB  4789.2-2010

        大腸菌群

        GB  4789.3-2010

        沙門氏菌

        GB  4789.4-2010

        志賀氏菌

        GB  4789.5-2012

        金黃色葡萄球菌

        GB  4789.10-2010

        醬  油

        感官

        GB/T  5009.39-2003(3)

        氨基酸態氮

        GB/T  5009.39-2003(4.2)

        總酸

        GB/T  5009.39-2003(4.4)

        總砷

        GB/T  5009.39-2003、GB/T  5009.11-2003

        GB/T  5009.39-2003、GB  5009.12-2010

        菌落總數

        GB  4789.1-2010、GB/T  4789.22-2003、GB  4789.2-2010

        大腸菌群

        GB  4789.1-2010、GB/T  4789.22-2003、GB  4789.3-2010

        沙門氏菌

        GB  4789.1-2010、GB/T  4789.22-2003、GB  4789.4-2010

        志賀氏菌

        GB  4789.1-2010、GB/T 4789.22-200、GB 4789.5-2012

        金黃色葡萄球菌

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          4簽訂合同并支付費用

          5安排測試檢測

          6報告出來推送電子報告和紙質報告


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